Intenso color rojo ciruela, brillante y limpio.
Potente en nariz, complejo con notas de cereza negra, frambuesa, zarzamora, mora azul, violetas, pimienta, cedro, espresso y compota de arandanos.
En boca es intenso y elegante, con gran balance entre taninos, fruta, acidez y alcohol.
De muy larga permanencia y sobrio final.
Se recomienda acompañar con alimentos de mediana intensidad con salseados o marinados con especias finas.
La acidez ayudará si se decide llevar con alimentos con algo de picante.
Tempranillo, Syrah, Nebbiolo, Merlot, Cabernet Franc, Malbec