De color ámbar claro y tonos ocres.
Aroma suave, con notas de almendra amarga, mosto de uvas y vinos finos.
En paladar es frutal, con fuerte carácter; balanceadas notas de pasas, uvas y roble.
Brandy de Jerez
Es una bebida destilada y añejada en barricas de roble blanco envinadas. Es una mezcla de los tres destilados (en columna, alquitaras y aguardiente de columna), predominando las alquitaras.