Mezcal blanco y robusto de aromas definidos y suntuosos.

Notas profundas pero ligeras a Oyamel ahumado y carácter de tierra húmeda que despuntan en lácteos y frutas de la región.

Evoca bosques altos de coníferas con recuerdos herbales.

Bajada suave y corta al gusto.

Cupreata

La cocción se realiza a cielo abierto en un horno de barro con cama de piedra de río, se calienta con madera de encino y se tapa con hoja seca de palma. Ya cocidas, las piñas son molidas y colocadas en barricones de oyamel ahumado. Se somete a un proceso de doble destilado en alambiques de cobre que resultan en lotes suaves de Mezcal Toro Muerto.