De cuerpo suave, tonos ámbar y dorados brillantes; aroma a maderas cálidas, con notas persistentes de agave cocido y ligero matiz de avellanas tostadas.

Gusto suave y terso con notas de agave cocido, y un toque dulce de vainilla, con matices de madera húmeda.

Fin de boca persistente, cálido, abierto, sutíl y prolongado.

Espadin

Una vez que la planta llega a su madurez, los agaves son seleccionados por jimadores expertos. Para su cocción se utiliza encino para otorgarle un toque ligero ahumado. Posteriormente se macera y se fermenta. Mediante calor los alambiques permiten concentrar el mezcal y se somete a 2 etapas de destilación. Cada lote de Mezcal Amores es irrepetible y por ende se identifica en las etiquetas el lote de producción, así como la firma del Maestro Mezcalero.