Dulce, afrutado (pera, manzana), ahumado, hierbas (menta, hierbabuena), tierra mojada y madera.

En boca revela su proceso productivo de forma artesanal con leña de encino.

Se perciben notas dulces y afrutadas del agave espadín, también notas terrenales, herbales y cítricas del agave cirial.

Espadin y Cirial

Producido de manera artesanal en horno de piedra y encino, a través de la unión de familias oaxaqueñas. Envasado de origen en San Baltazar Guelavila, Oaxaca.